JAKARTA, iNewsSukabumi.id —Es krim merupakan hidangan pencuci mulut yang digemari oleh banyak orang. Terdapat salah satu toko es krim terkenal di Jakarta bernama Ragusa Es Italia.
Camilan berbahan dasar susu ini sudah diperjualbelikan sejak tahun 1932 di Jakarta. Dengan aroma susu yang kental dan bangunan tua membawa pengunjung ke zaman lampau saat duduk di kedai es krim Ragusa.
Dapat terlihat mesin pembuat es krim terpajang di belakang kedai tersebut, gambar es krim dan foto keluarga Luigi dan Vincenzo pun masih terpajang di kedai ini.
Dikutip dari berbagai sumber oleh MNC Portal Indonesia, Ragusa Es Italia didirikan oleh Ragusa bersaudara, yaitu orang asli Italia bernama Luigi Ragusa dan Vincenzo.
Dahulu pemilik usaha es krim khas Italia Vincenzo Ragusa dan Luigi Ragusa menghibahkan ladang usahanya yang dibangun sejak zaman Belanda itu kepada Sias Mawarni dan suaminya Guntoro Kurniawan (Yo Boen Kong) pada 1977.
Berawal dari ayah Sias yang bertemu dengan dua warga Italia tersebut yang ingin belajar menjahit tapi pada akhirnya beralih menjadi penjual es krim, karena ketika jalan-jalan ke Lembang, Jawa Barat, mereka melihat adanya peternakan sapi.
Diketahui, Ragusa mulanya hanya ada di Bandung dan kerap membuka lapak es krim melalui acara tahunan di Jakarta. Gerai Ragusa di ibu kota yang hanya ada setahun sekali tersebut mendapatkan banyak perhatian warga. Akhirnya, Ragusa membuka cabang di Jakarta.
Setelah puluhan tahun berjalan, Ragusa bersaudara memutuskan untuk kembali ke Italia dan tidak menjual toko es krim miliknya.
Sebaliknya, Ragusa bersaudara memberikan toko es krim legendaris tersebut kepada salah satu karyawannya bernama Guntoro yang kini dikenal sebagai pemilik Ragusa Es Italia.
Guntoro merupakan salah satu karyawan Ragusa bersaudara yang sudah dikenal semenjak masih lajang hingga menikah dengan Hj Sias.
Tak jauh setelah Guntoro resmi menikahi Hj Sias sekitar 1970-an, saat itulah Ragusa bersaudara memberikan toko es krim milik mereka pada keduanya.
Guntoro bersama Hj Sias akhirnya melanjutkan bisnis toko es krim milik Ragusa bersaudara hingga saat ini. Ragusa saat ini hanya memiliki satu lokasi di Jalan Veteran I Nomor 10, Gambir, Jakarta Pusat.
Adapun satu-satunya lokasi Ragusa Es Italia ini hampir selalu penuh antrean para pelanggan. Biasanya, pelanggan akan mulai mengantre dari pintu masuk hingga meja kasir untuk membuat pesanan.
Kedai ini juga masih mempertahankan etnik Italia yang tradisional seperti tahun 1932. Harga dari es krim Italia ini juga terjangkau mulai dari Rp15.000-Rp35.000 dan tidak pernah naik dari masa ke masa. Toko es krim ini buka dari jam 09.30 WIB sampai pukul 23.00 WIB setiap hari.
Terdapat berbagai macam varian yang ditawarkan, seperti spaghetti ice cream, cassata siciliana, banana split, nougat atau chocolate sundae.
Editor : Eka L. Prasetya
Artikel Terkait
